WEKO3
アイテム
電極式パン焼き器を使った炊飯実験の特性理解
http://hdl.handle.net/10487/00015633
http://hdl.handle.net/10487/00015633f4f1b149-cf7a-4c48-b237-f858e2a09c90
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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03 電極式パン焼き器を使った炊飯実験の特性理解 (3.2 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||
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| 公開日 | 2019-06-07 | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | 電極式パン焼き器を使った炊飯実験の特性理解 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| タイトル | ||||||||
| タイトル | Experimental Evaluation of the Electrical Characteristics of Denki-Pan | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| 言語 | ||||||||
| 言語 | jpn | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | Denki-Pan | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | gelatinization | |||||||
| キーワード | ||||||||
| 言語 | en | |||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||
| 主題 | starch granule | |||||||
| 資源タイプ | ||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||
| 著者 |
青木, 孝
× 青木, 孝
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| 抄録 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||||
| 内容記述 | We experimentally studied the electrical characteristics of Denki-Pan. It was noted that the electrical characteristics were caused by the difference between pan and rice. | |||||||
| 言語 | en | |||||||
| 内容記述 | ||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||
| 内容記述 | 原著 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 書誌情報 |
en : Science Journal of Kanagawa University 巻 29, p. 5-12, 発行日 2018-06-30 |
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| ISSN | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||
| 収録物識別子 | 1880-0483 | |||||||
| 書誌レコードID | ||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||
| 収録物識別子 | AA12068302 | |||||||
| 著者版フラグ | ||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||
| その他の言語のタイトル | ||||||||
| その他のタイトル | Experimental Evaluation of the Electrical Characteristics of Denki-Pan | |||||||
| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | 神奈川大学総合理学研究所 | |||||||
| 言語 | ja | |||||||
| 出版者 | ||||||||
| 出版者 | Research Institute for Integrated Science, Kanagawa University | |||||||
| 言語 | en | |||||||
